Creveți cu miere
INGREDIENTE
½ linguriță usturoi pudră
¼ lingură piper negru
1/3 sos Worcestershire
2 linguri vin alb sec
2 linguri dressing salată
500 grame creveți decorticați
¼ cană miere
¼ cană unt topit
2 linguri sos Worcestershire
bețe de frigărui
Mod de preparare
Într-un bol mare amestecă praful de usturoi, piperul, 1/3 sos Worcestershire, vinul și dressingul pentru salată. Adaugă creveții și amestecă bine până ce toți creveții sunt acoperiți de sos. Acoperă bolul și lasă-l la frigider timp de 1 oră.
Preîncălzește grătarul. Pune creveții pe bețe de frigărui.
Într-un bol mic amestecă mierea, untul topit și cele două linguri rămase de sos Worcestershire. Pe aceste îl vei folosi să ungi creveții aflați pe grătar.
Unge grătarul cu puțină grăsime și așează creveții, câte 2-3 minute pe fiecare parte. Din când în când, unge-i cu sosul cu miere.
Se servesc calzi, alături de legume la grătar, precum ceapă, ardei gras și ciuperci.