Rețetă rapidă de cheese cake de preparat acasă
Cum se prepară rapid un cheese cake cu sos de fructe și brânză de vaci, într-o după-amiază de week-end.
Ingrediente (10 Porție)
| 300 g | migdale |
| 150 g | unt |
| 50 ml | lapte |
| 30 g | zahăr pudră |
| 200 g | zahăr tos |
| 800 g | brânză de vaci |
| 4 | albușuri |
| căpșune |
Preparare
Se macină migdalele în mașina de tocat. Se pun într-un bol și se amestecă cu 50 g unt moale, 50 ml lapte și zahărul farin. Se amestecă totul. Se pune compoziția într-o tavă întinsă și se nivelează.
Se bat albusușile spumă. Se adaugă zahărul și se bate în continuare. Se pune vasul pe baie de abur și se amestecă continuu, 10 minute.
Se amestecă brânza de vaci cu 100 g unt moale și albușurile preparate anterior. Se mixează cu mixerul până se obține o cremă densă.
Se întinde crema pe foaia pusă în tavă, se nivelează și se ornează cu fructe.
Se păstrează la rece.
Descoperă mai multe la MIRACOLE
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.