Salată de sfeclă roșie cu rucola

Rețeta zilei este “Salată de sfeclă roșie cu rucola”.

Ingrediente

• o mână de rucola;
• o mână de spanac proaspăt;
• 1 felie de brânză camembert sau brânză brie;
• 1 sfeclă roșie coaptă;
• 1 lingură de semințe de pin;
• 1 lingură de ulei de măsline;

Mod de preparare

Spălați spanacul și rucola și puneți-le pe o farfurie.

Tăiați brânza și sfecla în cubulețe.

Se amestecă toate ingredientele, se asezonează cu ulei de măsline și se presară peste semințele de pin.