Fursecuri cu nucă de cocos

Rețeta zilei este „Fursecuri cu nucă de cocos”.

Ingrediente:

• O ceașcă fulgi de cocos
• 1/3 ceașcă fulgi ovăz
• 2 banane coapte

Mod de preparare: 

Preîncălzește cuptorul la 175° C și acoperă o tavă cu hârtie de copt. 

Pune într-un blender fulgii de nucă de cocos și ovăzul și mărunțește-i.

Curăță bananele, taie-le în bucăți mai mici și adaugă-le în blender. Amestecă toate ingredientele până obții o pastă netedă.

Cu ajutorul unei linguri ia puțin din compoziție și pune pe hârtia de copt, formând fursecuri. Ține-le la cuptor timp de 20 de minute sau până când se rumenesc.

După ce sunt gata, lasă-le să se răcească timp de cinci minute.