Chifteluțe quinoa

Ingrediente:

1 cană quinoa
2 cepe mici
1 legătură mărar
1 legătură pătrunjel
1 cartof fiert
1 mână semințe floarea soarelui
2 căței usturoi
2-3 linguri făină ovăz
​
 Mod de preparare:

Am început prin a curăța și tăia mărunt 2 cepe, apoi am pus la fiert un cartof, am pus o cană de quinoa la fiert (durează cam 20 de minute să fiarbă), am tăiat mărunt o legătură de pătrunjel, o legătură de mărar. Am adăugat ceapă, mărarul, cartoful fiert pasat, quinoa scursă bine, piper, sare, usturoi, și cam un pumn mare de semințe (râșnite). Am adăugat și puțină făină de ovăz, dar compoziția era oricum deja bine legată, și apoi am făcut biluțe și le-am dat la cuptor pentru 20-30 de minute. Uleiul a fost simbolic, 2-3 linguri la toată tava.