Gnocchi cu șuncă și brânzeturi

Rețeta zilei este Gnocchi cu șuncă și brânzeturi.

INGREDIENTE

  •  400 g șuncă tăiată cubulețe
  •  450 g gnocchi
  •  150 ml smântână de gătit
  •  200 g mozzarella rasă
  •  150 g parmezan ras
  •  200 g mazăre pre-fiartă (opțional)
  •  1 ceapă
  •  360 ml apă
  •  sare, piper și boia după gust

MOD DE PREPARARE

Când vrei să gătești rapid, super gustos și pentru mai mulți oameni deodată, oprește-te la rețeta asta, e perfectă și e o mâncare sănătoasă. Vei face totul într-o singură tigaie, așa că nu o să speli tone de vase ca la alte mâncăruri. În 30 de minute ai masa gata pentru 4 persoane.

Într-o tigaie mare care nu lipește, călește ceapa. Când a devenit translucidă, pune și șunca tăiată cubulețe și călește până când se rumenește. Adaugă mazărea, amestecă. Adaugă gnocchi, apoi apa și smântâna. Amestecă și lasă așa 5 minute. Asezonează cu sare, piper și boia. Presară brânzeturile deasupra și dă la cuptor  (dacă ai flacără și în partea superioară a aragazului, dă-i drumul acolo) să se topească brânzeturile, 2-3 minute.

Shares
Optimized by Optimole