Napi la cuptor

INGREDIENTE

500 g napi

50 ml ulei

1 cățel usturoi

20 g rozmarin

15 g boia dulce

sare și piper după gust

MOD DE PREPARARE

Napii la cuptor sunt o garnitură foarte gustoasă alături de carne, dar și un fel principal perfect pentru persoanele care urmează un regim vegetarian.

1 Napii se spală bine și se taie.

Usturoiul se pisează.

Uleiul se amestecă cu usturoiul, rozmarinul, praful de boia, sarea și piperul.

Napii tăiați se pun în amestecul de ulei și se lasă la marinat o oră.

Cuptorul se încinge la 180 de grade Celsius.

Napii se așază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se bagă la cuptor.

Se lasă la cuptor până se rumenesc, aproximativ jumătate de oră.

Napii se servesc calzi, ca atare, sau ca garnitură lângă carnea de pui sau carnea de vită.