Pate de mazăre cu mentă

Ingrediente:

450g mazăre congelată,
mentă proaspătă.
sucul de la o lămâie,
ulei de floarea soarelui presat la rece,
vlăstari de varză/ floarea soarelui/ coriandru,
sare neoidată.

 Mod de preparare:

Păstrează 150ml din apă în care ai fiert mazărea sau poți folosi și apa plată.
Fierbe mazărea conform instrucțiunilor sau pregătește-o la aburi și las-o la răcit. Adaugă apoi in blender mazărea, menta proaspătă, sarea, sucul de lămâie, uleiul de floarea soarelui și apă. Poți opta să te bucuri de acest preparat cald sau rece, adu un plus de aromă și un aport suplimentar de nutrienți prin adaugărea vlăstarilor tăi preferați.