Salată de cartofi și fasole

Salată de cartofi și fasole- Este o rețetă rapidă și o mâncare sănătoasă.

INGREDIENTE

•  4 cartofi fierţi tăiaţi cubuleţe
•  2 cani fasole fiartă
•  2 cepe tăiate mărunt
•  1 ardei iute pisat
•  1 lingurita ulei
•  sucul de la o lămâie
•  sare
•  piper
•  pătrunjel pentru decor

MOD DE PREPARARE

Este o rețetă rapidă și o mâncare sănătoasă.

Se încălzeşte uleiul timp de un minut, apoi se adaugă ceapa şi ardeiul iute.

Acestea se călesc 2 minute.

Se adaugă cartofii, fasolea, sarea, piperul şi sucul de lămâie. Se lasă la foc mic în jur de 3 minute.

Se decorează cu pătrunjel.

Se serveşte rece sau la temperatura camerei.