YAKIMESHI – OREZ PRĂJIT ÎN STIL JAPONEZ

INGREDIENTE

400 g orez fiert

2 linguri de maioneză

2 felii de bacon tăiate în fâșii subțiri

2 ouă

2 cepe verzi tocate

sare și piper după gust

MOD DE PREPARARE

Combină într-un vas orezul deja fiert cu maioneza. Taie mărunt bacon-ul și ceapa verde. Încinge niște ulei într-o tigaie mare și pune orezul la prăjit câteva minute, amestecând.

Bate ouăle. Dă într-o parte a tigăii orezul și în partea cealaltă pune ouăle la făcând amestecând continuu ca să se facă zdrențe.

Când ouăle sunt pe jumătate făcute, combină-le cu orezul.

Adaugă bacon-ul și mai lasă la făcut încă 5 minute.

Pune și ceapa tocată peste, amestecă, asezonează cu sare și piper.