Maioneză din unt de migdale

Maioneză din unt de migdale

Ingrediente:
– o linguriță de unt de migdale

un lapte de migdale sau de nuci

puțin muștar

zeama de la o jumătate de lămâie

puțin usturoi pisat

ulei,

sare

piper

Mod de preparare:
Se freacă într-un catron cu o lingură de lemn untul de migdale amestecat cu zeama de lămâie, adăugând uleiul puțin câte puțin, exact ca la maioneza din ou.