Pesto de măsline și avocado

Ingrediente :

2 avocado(300 g pulpă)
125 g măsline Kalamata, fără sâmburi
o ceapă galbenă mică
2 căței de usturoi oregano
suc de lămâie

Mod de prepare:

Și cum Se taie ceapa, avocado și usturoiul în bucăți și se mixează la blender împreună cu măslinele, eliberate de sâmburi. Eu nu am mai pus sare pentru că măslinele erau deja sărate. Dacă nu se mixează suficient de bine, mai adăugați apă pe parcurs. La final se adaugă oregano și sucul de la un sfert de lămâie, daca măslinele nu au fost acrite deja.