Ridichea neagră

Proprietățile nutritive ale ridichei negre

Cu un înveliș negru, intens, și un miez alb și iute, ridichea neagră are câteva proprietăți nutritive care fac din ea un adevărat medicament natural. Este un aliment recomandat pentru conținutul ridicat de vitamine și minerale care ajută organismul în lupta cu agenții patogeni și care combat numeroase afecțiuni. Iată câteva elemente benefice sănătății care se găsesc în ridichea neagră:

Conținutul de rafanol din ridichea neagră

Este un aspect important, pentru ca rafanolul este substanța sulfurată cu proprietăți antibacteriene puternice. Astfel, datorită acestei substanțe, ridichea neagră este un aliat de nădejde împotriva bacteriilor și virusurilor.

Ridichea neagră și vitamina C

Conținutul ridicat de vitamina C din ridichea neagră o recomandă drept o legumă ce sprijină imunitatea și lupta împotriva afecțiunilor. Vitamina C are, de asemenea, efecte în combaterea afecțiunilor cardiovasculare sau a bolilor de ochi, cât și a afecțiunilor apărute odată cu vârsta, precum artrita.

Conținutul de iod din ridichea neagră

În ridichea neagră găsim și cantități importante de iod, un element esențial pentru buna funcționare a glandei tiroide. De altfel, atunci când iodul lipsește din dietă și apar dereglări ale tiroidei, organismul este complet dat peste cap. Iodul joacă, de asemenea, un rol important și în buna funcționare a metabolismului.

​Alte vitamine și minerale importante din ridichea neagră
În ridichea neagră mai găsim și alte elemente importante precum:

Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B9
Sulf
Potasiu
Magneziu
Fosfor
Sodiu
Iod
Seleniu
Mangan
Zupru
Zinc

Ce beneficii are ridichea neagră pentru organism

Ridichea neagră a fost utilizată de sute de ani pentru efectele ei benefice asupra sănătății. Preparate pe baza de ridiche neagră sunt utilizate în combaterea și ameliorarea unor afecțiuni variate, de la banalul guturai, până la calculii renali. De altfel, ridichea neagra poate fi benefică și în tratamente cosmetice sau în cure de slăbire, fiind astfel un remediu complet, pentru interior și exterior, deopotrivă.