Roșii la cuptor, umplute cu prosciutto și ou

Rețeta zilei este Roșii la cuptor, umplute cu prosciutto și ou.

Roșiile acestea umplute se fac extraordinar de rapid, din câteva ingrediente simple și sunt surprinzător de gustoase și aspectuoase.

INGREDIENTE :

-câteva roșii tari, sănătoase, mai mari

-câte un ou mic pentru fiecare roșie

-felii de prosciutto, bacon, pancetta – ideal e să fie crudă și afumată

-sare, piper

MOD DE PREPARARE:

Se taie un capacel la roșii (la partea bombată) și se scobește miezul cu o linguriță. Se înfășoară roșia cu felii fine de prosciutto, se presară sare și piper, se sparge câte un ou în fiecare roșie și se dau la cuptor, la 220 de grade pentru 10-15 minute, depinde cât de tare vreți să fie oul.

Se poate servi rece sau fierbinte, e la fel de bun.

Este un mic dejun, aperitiv sau cină absolut minunat.

Shares
Optimized by Optimole