Ciocolată cu cocos

INGREDIENTE PENTRU BLAT
7 linguri unt
100 g făină
un praf bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță praf de copt
200 g ciocolată neagră
150 g zahăr
3 ouă
INGREDIENTE PENTRU STRATUL DE COCOS
300 g fulgi de cocos
300 g lapte condensat
1-2 linguri lapte
INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ
200 g ciocolată neagră
2 linguri unt
MOD DE PREPARARE:
Bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Topește ciocolata tocată mărunt la microunde sau bain marie, cu untul. Încorporează alternativ ciocolata topită și făina amestecată cu celelalte ingrediente uscate (bicarbonat, praf de copt).
Tapetează o tavă cu hârtie de copt sau ulei și făină, apoi toarnă compoziția. dă-o la cuptor pentru 25-30 de minute la 170 grade, sau până când trece testul scobitorii.
Combină laptele condensat cu fulgii de cocos. Dacă ți se pare prea groasă compoziția, adaugă treptat 1-2 linguri de lapte, până obții o cremă groasă, dar care se poate întinde. Întinde crema deasupra blatului de cacao și dă prăjitura la congelator pentru 15 minute sau la frigider pentru 30 minute.
Taie ciocolata mărunt și topește-o la microunde sau bain marie cu cele 2 linguri de unt. Toarnă glazura obținută deasupra prăjiturii Bounty și dă-o la rece pentru minim o oră, sau până la servire.