Rețetă desert de Iaurt grecesc la cuptor
Pentru a prepara rețeta de desert de iaurt grecesc la cuptor,
Puneți
2 căni iaurt grecesc degresat într-o strecurătoare mijlocie de sârmă așezată peste un bol. Acoperiți și lăsați la frigider peste noapte (sau cel puțin 2 ore ca să se scurgă).
Încingeți
cuptorul la 200 grade C (treapta 6). Ungeți patru forme mici pentru cuptor cu margarină de rapiță cu conținut redus de grăsime, apoi îmbrăcați partea din interior cu zahăr tos, îndepărtând excesul.
Într-un bol, bateți 2 gălbenușuri de ou, o linguriță coajă de lămâie, și 2 linguri de mere, până la omogenizare. Aruncați lichidul scurs din iaurt. Adăugați iaurtul în amestecul de gălbenușuri și omogenizați.
Puneți
2 albușuri într-un bol curat și bateți-le cu mixerul electric până se întăresc. Încorporați-le în amestecul de iaurt.
Turnați
amestecul în formele pregătite. Coaceți 10-15 minute sau până când compoziția se rumenește ușor deasupra.
Decorați
compoziția din fiecare vas cu câteva felii dintr-o smochină proaspătă, adăugați puțină miere, dacă doriți, și serviți.
Fiecare porție conține:
1073 KJ, 156 Kcal, 15 g proteine, 8 g grăsimi (4 g grpsimi saturate), 30 g carbohidrați (24 g zaharuri), 1 g fibre, 234 mg sodiu (4 porții).