Brioșe din cereale
Ingrediente:
o cană de fulgi de ovăz
1/2 cană de stafide
1/3 cană de miez de nucă
1 linguriță de scorțișoară
1/2 linguriță de nucșoară
1/4 linguriță de sare
2 ouă întregi
1/3 cană de semințe de dovleac
1/3 cană de semințe de in
1 1/2 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
1/4 cană de unt natural de arahide
1 măr mic, tocat mărunt
1/4 cană de sirop de arțar
Mod de preparare:
Puneți fulgii de ovăz într-un castron, adăugați apă și lăsați-l la înmuiat peste noapte, în frigider.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° . Scurgeți ovăzul și transferați-l într-un castron mare. Adăugați stafidele, nucile, semințe de dovleac, semințele de in, 1/2 linguriță de scorțișoară, nucșoara și sarea.
Într-un castron separat, bateți ușor ouălele și amestecați-le cu laptele și untul de arahide. Adăugați și celelalte ingrediente și amestecați-le pentru a le combina. Într-un alt bol mic, amestecați mărul și restul de scorțișoară.
Împărțiți amestecul de ovăz în 12 cupe de brioșă de dimensiuni medii. Umpleti fiecare cupă cu o cantitate uniformă de amestec de mere și scorțișoară.
Gătiți timp de 20 de minute sau până când brioșele par rumenite. Serviți cu o cremă de sirop de arțar.
Timp de preparare: aproximativ 35 de minute
Calorii: 215