Budincă proteică

Ingrediente:

200 ml lapte de migdale sau alt lapte vegetal
60 grame semințe de chia
30 grame semințe de cânepă decorticate
10 grame cacao
2 lingurițe fulgi de cocos
2 curmale mari fără sâmbure și mărunțite
vanilie

 Mod de preparare:

Semințele de chia se înmoaie în laptele vegetal timp de 5-10 minute, apoi se amestecă cu restul ingredientelor. Din cantitățile de mai sus se obțin două porții.