Rețetă de tort italian cu portocale, ușor de preparat

Această rețetă este ușor de făcut și rezultatul este gustos și savuros. Tort italian cu portocale este o rețetă care poate fi preparată în orice anotimp și este destul de rapidă, dacă ne anunță musafirii pe neașteptate că se apropie de noi.

Este nevoie doar de patru ingrediente, ouă, portocale, făină și zahăr.

Ingrediente:

2 portocale 3 ouă 160 g făină proaspăt cernută 120 g zahăr

Se coace în cuptor la 180 grade, timp de 35 de minute.

Putem să o punem în tavă sau în coș de guguluf.

Mod de preparare:

Se separă albușurile de gălbenușuri. Peste gălbenușuri se pun 60 g de zahăr și se mixează până își dublează volumul și se deschid la culoare.

Albușurile cu 60 g de zahăr se bat până se fac bezea și spuma stă fără să curgă.

Se curăță coaja de la o portocală și se adaugă la gălbenușuri.

Se desfac portocalele și se taie în bucăți mai mici.

Se amestecă gălbenușurile cu coaja de portocală, după aceea se pun și celelalte bucățele de portocale.

Se amestecă ușor, cu o spatulă albușurile în amestecul obținut, până se înglobează, treptat.
Se cerne făina peste amestec și se amestecă totul ușor, până la omogenizare.

Se unge o formă cu unt și se toarnă compoziția.

Se coace la 180 grade timp de 35 minute și se scoate pe farfurie.

Se pudrează cu zahăr.

Poftă bună!