Supă asiatică de noodles cu creveți și soia
Ingrediente (2 porții)
400 g legume congelate pentru wok
100 g tăiței chinezești
225g creveți congelați
1 lingură ghimbir măcinat
1 lingură susan
600 ml supă de legume
sare
Mod de preparare
Legumele de wok se călesc cu creveții aprox. 3 minute în ulei de susan încins, în oală.
Se sting cu supa de legume și se lasă aprox. 3 minute să fiarbă la foc mic.
Se condimentează cu sos de soia, ghimbir și sare și se pregătesc tăițeii transparenți conform instrucțiunilor de pe ambalaj și se adaugă în supă.
Se toarnă în castronașe și se servesc cu susan presărat deasupra.