Piept de pui cu legume, stafide și pere

Ingrediente:

-un morcov
-3 rondele de țelină
-un ardei gras
-10 roșii cherry
-3 catei usturoi
-un pumn de stafide
-jumătate de pară
-150g piept de pui

Mod de preparare:

-punem stafidele în apă și le lăsăm acolo până le adăugăm în tigaie
-se taie pieptul de pui fâșii
-punem puțin ulei de măsline în tigaie
-punem pieptul de pui la călit
-după ce l-am călit îl scoatem din tigaie
-adăugăm morcovul ,țelina și ardeiul gras pe care le tăiem fâșii și le călim
-după ce le-am călit 4 minute adăugăm roșiile cherry și usturoiul pisat
-amestecăm cam 2 minute iar după adăugăm stafidele și bucățile de pară pe care le-am tăiat cubulețe
-le călim încă 3 minute și la sfârșit adăugăm sosul de soia (mai lăsăm încă 30 de minute după ce am adăugat sosul)
Sosul este făcut din iaurt , puțin usturoi și mărar.
Nu rămâne acum decât să punem legumele într-o farfuie și să adăugăm pieptul de pui peste legume.

Shares
Optimized by Optimole