Salată de crudități cu pui

 Ingrediente

1 piept pui 

1 capatana telina

 2 morcovi medii 

lamaie 

2-3 linguri maioneza 

sare 

piper

Mod de preparare


1. Fierbe pieptul de pui cu un praf generos de sare cât să îl poți pătrunde cu furculița. Spumează până când nu mai e necesar.
2. Lasă pieptul de pui să se răcească, iar în răstimp pregătește legumele: dă morcovul și țelina (o căpățână echivalentă ca gramaj cu pieptul de pui) spălate prin răzătoarea mică și stropește-le cu zeama a 1/2 de lămâie.
3. Taie pieptul de pui cubulețe, combină-l cu legumele rase și 2 linguri de maioneza, potrivește de sare și piper.
4. Servește salata de crudități cu piept de pui pe felii de pâine prăjită sau în forme de mini-tarte.

Shares
Optimized by Optimole