Uleiul de chimen negru, beneficii și efecte
Vom afla care sunt efectele și mai ales, beneficiile uleiului de chimen negru și ale chimenului negru, în general.
Chimenul Negru — Nigella Sativa — sau Negrilica, după denumirea populară românească, este o plantă folosită atât în scopuri culinare, cât și medicinale. Semințele sale au o istorie bogată în medicina tradițională din diverse culturi, inclusiv în Ayurveda și medicina islamică, fiind folosite de mii de ani încoace.
În aceste semințe găsim compuși bioactivi, precum Timochinona (TQ), care au proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, antibacteriene și antivirale remarcabile.
Datorită lor, studiile medicale au demonstrat că semințele de Chimen Negru au beneficii excepționale în lupta împotriva cancerului, infecțiilor, inflamației, radicalilor liberi, bacteriilor și bolilor neurodegenerative (Alzheimer & Parkinson).
Uleiul de Chimen Negru este extras cu grijă din semințele sale, păstrând intacte toate beneficiile remarcabile pentru sănătate
Mai apoi, noi îl includem în capsule pure, naturale și concentrate, care se consumă ușor și sunt asimilate rapid de organism.
Chimenul negru reprezinta denumirea comuna pentru semintele plantei Nigella sativa, care creste in sudul Europei, Orientul Mijlociu si in Asia de Sud-Vest. Acestea sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de Nigella, seminte negre, flori de fenicul si coriandru roman.
Mai mult, chimenul negru a fost folosit in medicina traditionala de multi ani. Cercetarile stiintifice moderne au confirmat unele dintre beneficiile pentru sanatate pe care le are acest condiment, inclusiv promovarea digestiei si reducerea infectiilor transmise prin alimente.
Studiile au demonstrat, de asemenea, unele beneficii noi precum promovarea pierderii in greutate si imbunatatirea zaharului din sange. Despre toate acestea vom discuta in randurile urmatoare.
Chimen negru: proprietăți
Chimenul negru contine compuși complecși numiti flavonoide care funcționeză ca antioxidanți in organism.
Antioxidanții pot ajuta la neutralizarea particulelor instabile (radicali liberi) care provoacă daune celulare. Prin neutralizarea acestor particule, se pot preveni boli precum cancerul, bolile de inimă si hipertensiunea arterială (1).
Chimenul negru este, de asemenea, o sursă bună de (2):
Uleiul de chimen negru este extras din semințele plantei Nigella sativa. Capsulele de ulei pot fi găsite in farmaciile Dr. Max și in magazinele de nutriție.
O linguriță de ulei de chimen negru conține (2):
Uleiul de chimen negru a fost cel mai adesea folosit zilnic de persoanele adulte in doze de 1-2.5 grame pe cale orală pentru 4-12 saptamani, in funcție de nevoi. Pe de altă parte, pulberea de chimen negru a fost utilizată zilnic in doze de 1-2 grame pe cale orală pentru 8-12 săptămâni, in funcție de nevoi.
Chimen negru: beneficii
Pe lângă faptul că oferă o gamă largă de vitamine și minerale esențiale funcționării optime, chimenul negru și-a dovedit potențialele beneficii pentru sănătate:
Efecte antiinflamatorii
Chimenul negru poate reduce inflamația, poate relaxa mușchii netezi și poate ameliora simptomele persoanelor cu astm.
In combinație cu proprietățile sale antioxidante, chimenul negru poate ajuta la prevenirea tulburărilor gastro-intestinale și la ameliorarea simptomelor asociate (3).
Chimenul negru poate preveni, de asemenea, inflamarea tesutului cerebral care contribuie la dezvoltarea bolilor precum Alzheimer si Parkinson (2) Cu toate acestea, până la momentul actual, studiile științifice au fost realizate doar pe animale, astfel încât sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma acest beneficiu potențial la om.
Poate preveni tulburările metabolice și sprijini pierderea in greutate
Atunci când chimenul negru este administrat sub formă de ulei și supliment alimentar, acesta ar putea ajuta in combaterea obezității și a tulburărilor metabolice.
Studiile recente au sugerat ca utilizarea uleiului de chimen negru ca supliment poate reduce greutatea corporala (4), dar sunt necesare cercetări aprofundate in aceasta direcție.
Poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului
Cercetările timpurii au descoperit ca semințele negre ale chimenului pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale și la prevenirea afecțiunilor asociate in rândul persoanelor sănătoase (5).
De asemenea, poate fi un bun stimulent pentru scăderea colesterolului. Persoanele de gen feminin care combină chimenul negru cu o dietă alimentară săraca in calorii au reușit să reducă nivelul de colesterol LDL (rău) mai mult decât persoanele care nu au abordat aceeași practică (4).
Poate ajuta la scaderea nivelului de zahăr din sânge
Persoanele diagnosticate cu diabet zaharat de tip 2 care consumă suplimente pe bază de chimen negru au arătat niveluri mai scăzute de zahăr in sânge. Acest lucru poate preveni complicațiile viitoare legate de diabetul zaharat (6).
Alte beneficii ale chimenului negru
- Acnee: aplicarea unui gel care conține extract de chimen negru ar putea ajuta la tonifierea pielii și la ameliorarea simptomelor acneice;
- Astm: administrarea chimenului negru pe cale orală, impreună cu alte medicamente prescrise pentru astm, poate imbunătăți simptomele de tuse, respirație șuierătoare, dar și funcția pulmonară la unele persoane cu astm;
- Infertilitate masculină: administrarea suplimentelor pe bază de ulei de chimen negru poate crește numărul de spermatozoizi, dar și frecvența lor de mișcare. Pe de altă parte, nu este clar dacă aceste suplimente pot imbunătăți ratele de sarcina;
- Mastalgie sau mastodinie (dureri de sâni): aplicarea unui gel pe bază de ulei de chimen negru pe sâni poate reduce durerea in timpul ciclului mentrual.
Chimen negru: contraindicații
Chimenul negru si alte produse pe baza de semințe s-au dovedit a fi sigure in doze mici, dar unele persoane pot experimenta cateva efecte secundare. Ia in considerare urmatoarele aspecte inainte de administrarea suplimentelor cu conținut de chimen negru:
- Probleme digestive: unele persoane au raportat simptome precum balonare si greață după consum;
- Graviditate: chimenul negru consumat in doze mari este probabil nesigur pentru persoanele insarcinate. Acesta poate incetini sau opri complet uterul sa se contracte;
- Tulburari de sangerare: chimenul negru ar putea încetini coagularea sangelui și ar putea crește riscul de sângerare, agravând tulburările asociate;
- Interferențe medicale: chimenul negru in doze mari poate afecta metabolismul și poate interfera cu unele medicamente prescrise. Adresează-te medicului pentru a vedea dacă administrarea suplimentelor pe bază de chimen negru ți-ar putea afecta planul de tratament existent.
Chimenul negru are multe beneficii pentru sănătate bazate pe dovezi științifice. Unele dintre acestea au fost cunoscute incă din cele mai vechi timpuri, in timp ce altele sunt în curs de descoperire.
Poti obține beneficiile chimenului negru prin utilizarea acestuia in cantități mici sau in doze indicate de un medic specialist.