Tocăniță de pui cu rozmarin
Ingrediente (4 porții) 800 g piept de pui 400 g ciuperci 300 ml vin alb 0. 5 lămâie 2 cepe…
Măr copt cu sos de portocale
Ingrediente (4 porții) 4 mere acre 4 linguri alune de pădure tocate 8 curmale uscate 1 linguri unt moale 1…
Jambalaya cu fructe de mare
Ingrediente (4 porții) 1-2 linguri ulei de măsline extra virgin 1 ceapă 2 tije de țelină 1 ardei gras, roșu…
Crochete din carne de vită cu legume
INGREDIENTE 100 gr ceapă tocată 125 gr morcov dat pe răzătoare 50 gr dovlecel dat pe răzătoare 1 cățel de…
Tort de ciocolată
Ingrediente pentru blat: ● 150 de grame de migdale; ● 100 de grame de curmale (fără sâmburi); ● 40 de…
Chifteluțe în sos alb cu piure de cartofi
Ingrediente: 100g soia granule 1 ceapă, tocată 2 Linguri făină de năut 1 Lingură tărâțe de psyllium 3-4 lingurițe condimente…
Salată cu orez sălbatic dulce-acrișoară
Ingrediente: 180 gnamestec de orez sălbatic 150 g germeni de fasole Mung (borcan) 1 ardei gras galben și roșu 50…
Cheesecake cu fructe de pădure și rodie
Ingrediente 150 g rodie Pentru blat: 250 g migdale hidratate 130 g curmale Crema de brânză dulce: 500 g caju…
Brioșe de ciocolată și cafea
Ingrediente (4 bucăți) Pentru coșulețe: 130 g migdale hidratate 60 g curmale (hidratate) 10 g cacao Pentru cremă 60 g…
Rulouri de fulgi de ovăz
Rulouri de fulgi de ovăz Ingrediente: 1 cană cu fulgi de ovăz 1 cană de lapte de migdale 2 mere…
Nutella făcută în casă
Ingrediente: 100g alune de pădure 90-100g curmale 40g pudră de cacao crudă 50g unt de cocos 50 ml lapte vegetal…
Sendviș cu omletă, avocado și ciuperci
Ingrediente (2 porții) 4 felii pâine albă fără gluten1/2 lime 100 g ciuperci Champignon 1 avocado 2 fire pătrunjel 2…
Ouă umplute cu avocado
Ingrediente pentru ouă umplute cu avocado 3 avocado zeama de la 1/2 lămâie 4 linguri smântână 2 fire ceapă verde…
Sos salsa, făcut în casă
Sos salsa Ingrediente: roșii ceapă usturoi pătrunjel ardei iute puțină lămâie sare piper Mod de preparare: Toate aceste ingrediente se…
Salată cu avocado, mango și creveți
Ingrediente: 1 avocado 1 mango 2 fir ceapă verde 6 roșii cherry 250 gr creveți mari decorticați O jumătate de…
Lava cake cu unt de arahide
Lava cake cu unt de arahide Ingrediente: 100 de g de unt 100 g zahăr tos 2 ouă 2 gălbenușuri…
Gulaș
Ingrediente: 1 kg de cartofi roșii 2 gogoșari 2 cepe roșii mari 2-3 morcovi 1 pungă de cubulețe de soia…
Spaghete din morcov și dovlecel cu sos de roșii
Ingrediente (1 porție) Pentru spaghete: 70 g morcov 70 g dovlecel Pentru sosul de roșii: 30 g roșii proaspete 10…
Cozonac
Cozonac Ingrediente: nuci caju fulgi de ovaz unt de cocos curmale miere naturala nuci romanesti cacao / pudra de roscove…
Sarmale raw-vegane
Sarmale raw-vegane Ingrediente (6 bucăți) 6 frunze varză acră 75 g ciuperci 40 g nuci 10 g seminţe de floarea…
Cheesecake cu Rodie și Mascarpone
Ingrediente: Blat: 250 de grame de biscuiți Petit-Beurrecheesecake-cu-rodie 2 linguri rase de zahăr brun 100 de grame de unt topit…
Ruladă cu cacao și portocală
Ingrediente: 200 gr făină albă 50 gr făină neagră 2 linguri zahăr 1 linguriță rasă drojdie uscată 100 ml lapte…
Supă thai
Ingrediente (1 porție) 200 ml lapte de caju ambalat 1/2 linguriță turmeric 1 cm ghimbir zeama de la 1/2 lămâie…
Chili alb
Ingrediente: Pentru bază: 1 Lingură ulei de măsline 2 căni supă de legume 1 cartof mare, tăiat cuburi 1 ceapă…
Pate din semințe de floarea soarelui
Ingrediente (2 porții) 100 g semințe de floarea soarelui 50 g roșii deshidratate 30 g măsline kalamata 10 g busuioc…
Mâncare italiană de fasole
Ingrediente 300 g fasole boabe 200 g suc de roșii 4 linguri ulei de măsline 1 cățel mare de usturoi…
Ciuperci cu maioneză
Ingrediente: 6 pălării de ciuperci champinion, mărime medie 1 castravecior murat (în saramură) ½ de legătură de mărar verde tocat…
Ciocolată cu cocos
INGREDIENTE PENTRU BLAT 7 linguri unt 100 g făină un praf bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță praf de copt 200…
Pateu de dovlecei
Ingrediente: 1 dovlecel mic fără coajă tăiat cuburi (gustați înainte să nu fie amar) 1 vârf de cuțit pastă de…
Piept de pui cu legume, stafide și pere
Ingrediente: -un morcov -3 rondele de țelină -un ardei gras -10 roșii cherry -3 catei usturoi -un pumn de stafide…
Bomboane cu marţipan şi cuişoare
Bomboane cu marţipan şi cuişoare Ingrediente: 200g migdale uscate 100g miere 60g ciocolată 2g cuişoare 150g migdale mărunţite (rostogolim bomboanele…
Hrişcă cu dovlecei
Ingrediente ½ cană hrişcă ½ ardei gras verzui ½ dovlecel în lapte (adică mic) 1 roşie foarte coaptă ½ avocado…
Pate de mazăre galbenă (uscată)
350 grame mazăre galbenă fiartă 25 ml ulei de măsline extravirgin 1 morcov fiert 1 cățel usturoi opțional sare piper…
Peperonata
Ingrediente: 8 bucăți ardei gras 3 cepe roșii 400 g suc de roșii 2 căței de usturoi ulei sare, piper…
Păstrăv cu piere de mazăre
Ingrediente: 300 g păstrăv 150 g mazăre 50 ml lapte Pătrunjel Ulei de măsline Busuioc Sare Piper Mod de preparare:…
Pui cu curry și cocos
Ingrediente: 800 gr piept de pui dezosat 4 ardei gra;i 2 cepe mari o conserv
Salată a la russe
Salată a la russe Ingrediente: – 400g morcov – 300g ardei gras roșu – 200g țelină – 300g castraveți murați…
Crochete din carne de vită cu legume
Ingrediente: 100 gr ceapă tocată 125 gr morcov dat pe răzătoare 50 gr dovlecel dat pe răzătoare 1 cățel de…
Borș de ciuperci pleurotus
Ingrediente: – 500 g ciuperci pleurotus – 4 linguri de orez brun – o ceapă – 2 morcovi – o…
Negresă cu unt de arahide
Ingrediente: 100 g făină 60 g unt de arahide 60 g unt 150 g zahăr pudră 2 ouă 1 pliculeț…
Paste de fasole neagră, cu sos crud de varză
Paste de fasole neagră, cu sos crud de varză Ingrediente: – 125 g paste de fasole neagră Pentru sos: –…
Ghebe cu roşii şi maioneză
Ghebe cu roşii şi maioneză Ingrediente: 2 căni ghebe uscate 2 căni roşii uscate cimbru oregano busuioc ulei virgin din…
Vită cu dovleac la cuptor
Ingrediente: 500 grame carne de vită fără grăsime 250 ml ketchup 150 ml vin alb sec 1 lingură muștar 6…
Salată de cușcuș și struguri
Salată de cușcuș și struguri Ingrediente 250 grame de cușcuș Un ciorchine de struguri (mărime medie) 50 grame brânză feta…
File de cod cu zucchini
File de cod cu zucchini Ingrediente: 5 felii file de cod 2 zucchinii 2 buc usturoi verde 2 roșii 2…
Falafel din quinoa
Falafel din quinoa Ingrediente: Pentru falafel: 2 ½ căni quinoa, gătită 4 căni mazăre, gătită 1 ceapă medie, tăiată cubulețe…
Smoothie din ananas și semințe de cânepă
Smoothie din ananas și semințe de cânepă Ingrediente: 2 felii de ananas curățat de coajă 4-5 frunze de mentă 1…
Ciocolată albă
Ciocolată albă Ingrediente: 300g caju (hidratat peste noapte) 300ml ulei de cocos 200ml Sirop de agave bio 1 Linguriță vanilie…
Curcan cu orez și migdale
Curcan cu orez și migdale Ingrediente 150 grame piept de curcan 125 grame orez (integral) 75 grame migdale 100 grame…
Rulouri de fulgi de ovăz cu mere
Rulouri de fulgi de ovăz cu mere Ingrediente: 1 cană cu fulgi de ovăz 1 cană de lapte de migdale…
Pâine marocană cu griș
Ingrediente: 180 ml apă ” ca de pâine” (38 – 40°C) 1 linguriță zahăr 1 linguriță drojdie 200 g griș…
Înghețată de cocos și banane
Înghețată de cocos și banane Ingrediente: 2 banane înghețate, feliate 1 linguriță de extract de vanilie ½ linguriță de scorțișoară…
Budincă dulce-acrișoară de avocado
Budincă dulce-acrișoară de avocado Ingrediente: 3 fructe avocado mari, bine coapte 1 lingură de coajă de lămâie Sucul a 2…
Zucchini cu nuci braziliene și sos de pătrunjel verde
Cum se prepară zucchini cu nuci braziliene și sos de pătrunjel verde și ghimbir ? Zucchini – plini de substanțe…
Cremă de brânză caju cu turmeric
Cremă de brânză caju cu turmeric Ingrediente: pentru 3-4 persoane 300 g caju (crud) 1/2 linguriță sare himalaya 2 linguri…
Supă de sparanghel și mazăre
Supă de sparanghel și mazăre Ingrediente pentru 4 portii : 1 lingură ulei de floarea soarelui 300 g sparanghel, curățat…
Frigărui de pui cu dovleac
Ingrediente: 2 buc. de piept de pui 800 g dovleac 80 g rucola Sucul de la o lămâie Ulei de…
Salată de quinoua cu rodie
Salată de quinoua cu rodie Ingrediente: 100 gr quinoa bio 150 gr castraveți (3 buc.) 2 rodii medii sare roz…
“Omletă” din cartofi cu salată asortată
“Omletă” din cartofi cu salată asortată Ingrediente: 2 cartofi turmeric paprika Mod de preparare: Cartofii i-am dat prin răzătoare, i-am…
Brânză indiană
Brânză indiană Ingrediente: 300 g nucă caju o lingură drojdie inactivă zeama de la o bucată de lămâie 1/2 linguriță…
Fursecuri cu banane
Fursecuri cu banane Ingrediente: 2 banane (bine coapte) 3 linguri tahini din semințe de susan crude 1 linguriță scorțișoară 5…
Parfait
Ingrediente: 300 g cremă de cocos 100 g granola 150 g fructe de pădure 100 g ciocolată neagră 3 g…
Chifteluțe de dovlecei și cartofi
Ingrediente: 250 g cartofi 250 g dovlecei 1 ou 1/2 lămâie o mână de pătrunjel 3 fire de ceapă verde…
Smoothie verde cu nectarine
Ingrediente: 2 mâini de frunze de țelină tocate cât se poate de mărunt sucul de la 1 lămâie 5 banane…
Cartofi Dauphinoise
Ingrediente: 1 kg cartofi noi sau cartofi pentru copt 2 cutii/conserve de lapte de cocos – din acela crema (cam…
Paella vegetariană
Ingrediente: 3 Linguri ulei de măsline500g ciuperci Pleurotus -doar cozile, partea tare de la ciuperci, taiate in discuri mici,1 ceapă…
Supă cremă de conopidă cu lapte de cocos
Ingrediente: 500 gr conopidă250 ml lapte de cocos2 căței usturoi1 cm ghimbir1/2 linguriță semințe de chimen1 lingură ulei Mod de…
Salată în trei culori
Salată în trei culori Ingrediente:1 morcov1 ridiche albă1 ardei roșuulei de avocado sau orice ulei preferațisarezeamă de lămâiesemințe de negrilicăsemințe…
Frișcă din nucă de cocos
Ingrediente:3 nuci de cocos1 storcător cu presare la rece de bună calitate1 mixer vertical cu telMod de preparare :Se găuresc…
Crochete cu tarhon
Ingrediente:250 gr. seminţe de in măcinate150 gr. seminţe floarea soarelui măcinate1 cană hrişcă bio hidratată 12 ore1 ardei gras galben…
Mlădițe de bambus cu file de porc
Mlădițe de bambus cu file de porc Ingrediente: 600 g de file de porc, 20 g de ghimbir, șapte linguri…
Salată de fennel cu sos picant de avocado
Ingrediente:Salată:3 bucăți fennel tăiți felii subțiri2 morcovi tăiați2 linguri ulei de migdale presat la recesare de Himalaya după gustSos2 linguri…
Cașcaval din nuci de Macadamia
Ingrediente: Numarul de porții: 2200 g nuci de macadamia, hidratate 8 oreapă de izvor, cât să meargă robotul1/4 linguriță probiotice1/4…
Ciocolată din musli cu piersici
Ingrediente:Müslifulgi de hrișcă germinată – 500 gfulgi de grâu germinat – 500 gmigdale – 400 gcacao raw bucatele (nibs) –…
Tort Snickers
Ingrediente: Pentrul stratul de nougat:90 grame făină de migdale20 grame făină de cocos20-30 grame nectar de cocos sau alt îndulcitor…
Ciocolata alchimică
Ingrediente: 6 linguri cacao raw500 g unt de cacao2 linguri lucuma2 linguri maca2 linguri mesquite1 lingură ginseng1 lingură scorțișoară1 lingură…
Brioșe vegane
Ingrediente: 1 cană făină integrală bio½ -1 cană zahăr brun (după gust)4 linguri cu vârf de cacao1 linguriță praf de…
Șeitan în stil asiatic
INGREDIENTE: 100 gr seitan 1 fir de ceapă verde 1 bucată de ardei roșu 2 căței de usturoi 5 linguri…
Limonadă de lavandă și gref roșu
Ingrediente: 500 ml apă1 linguriță flori de lavandă comestibilă2 linguri miere de salcâm (sau după gust)1 gref roșu mare1/2 lămâie1…
Fursecuri din pulpă de migdale
Ingrediente: 2 căni pulpă migdale (rămasă de la lapte)1/2 cană fulgi cocos2 Lg pudră de lucumă1 Lg maca3 Lg cacao/carob1/2…
Vinete pane în crustă crocantă
Ingrediente 1 vânătă mediesare2 ouăcimbrișorierburi și mărarboia de ardeisarepiperfăinăpesmetSos de smântână3 linguri smântână1 cățel usturoi3 frunze de mentăsare Mod de…
Un mix de legume
Ingrediente: conopida- 2 mâini (doar “florile”)7-8 ciuperci micuțepătrunjel, mărarturmeric și coriandruo mână de nuci (pot lipsi pentru o variantă mai…
Salată de broccoli
Ingrediente: – conopidă– porumb (decongelat)– broccoli– uleiul de porumb– sare-fulgi de drojdie Mod de preparare: Conopida si broccoli se taie…
Smoothie de mere cu scorțișoară
Ingrediente: -250 ml lapte-un mar mere sau doua mere mai mici-o linguriță miere sau alt îndulcitor-3/4 linguriță scorțișoară Mod de…
Pui marinat la cuptor
Portii: 4 Timp de preparare: sub 90 minute INGREDIENTE: 2 ciocănele de pui2 jumătăți superioare2 aripioare2 bucăți de piept4 linguri…
Frigărui cu pui și vinete
Timp de pregatire: 40 min Timp de gatire: 60 min Portii: 4 INGREDIENTE 2 pulpe de pui 100 g ciuperci…
Fajita cu carne de porc
Porții: 4 Timp de preparare: sub 30 minuteINGREDIENTE: O ceapăun ardei roșuun ardei galben300 grame carne de porc în fâșii2…
Curry verde thailandez
Porții: 4 Timp de preparare: sub 30 minuteINGREDIENTE: 250 g piept de pui2 linguri pastă de curry verdeo cutie de…
Fursecuri din pulpă de migdale
Ingrediente: 2 căni pulpă migdale (rămasă de la lapte)1/2 cană fulgi cocos2 Lg pudră de lucumă1 Lg maca3 Lg cacao/carob1/2…
Pate de ciuperci
Ingrediente: 10 ciuperci champinion medii3 fire de ceapă verde1 lingură de semințe de susano roșie proaspătăo roșie uscată, hidratată timp…
Crackers cu roșii și busuioc
Ingrediente pentru prepararea rețetei de crackers cu roșii și busuioc 100 grame migdale crude și hidratate minim 8 ore50 grame…
Roșii umplute cu guacamole
Ingrediente: 14 roșii mici;o lingură ulei de măsline;2 linguri ceapă tocată;o lingură suc de lime;3 avocado;½ linguriță pătrunjel tocat;sare și…
Supă de castraveți
Ingrediente: 150-200 grame de castraveți100 grame de caju hidratat minim 12 ore40-50 g ceapăo lămâie potrivită400 ml apăun cățel de…
Tofu in sos de busuioc thailandez
Ingrediente:250 grame tofu ferm1 salotăcâțiva chili mici thailandezi (thai bird chili) sau pasta de chili3 căței de usturoi, tocati1-2 linguri…
Ciocolată caldă cu goji
Ingrediente: 100 g – unt de cacao30 g-goji berrieso bananăo lingură -cacao raw pudră2 păstăi (partea interioară)- vanilieo lingură -miere…
Shake de slăbit cu fructe de pădure
Ingrediente: O mână de fructe de pădure (pot fi și congelate)O ceașcă de suc natural de mereO ceașcă de iaurt2…
Pate de mazăre cu mentă
Ingrediente: 450g mazăre congelată,mentă proaspătă.sucul de la o lămâie,ulei de floarea soarelui presat la rece,vlăstari de varză/ floarea soarelui/ coriandru,sare…
Chipsuri raw
Ingrediente: • ½ cartof dulce• ½ dovlecel• ½ rădăcină de țelină• o lingură de fulgi de drojdie inactivă• o linguriță…
Ciuperci cu smântână vegetală
Ingrediente: 500 grame ciuperci champignon250 grame smântână vegetală raw vegană3-4 fire ceapă verde3-4 fire usturoi verde sau 4-5 căței de…
Înghețată cu banane și zmeură
INGREDIENTE: 3 banane congelate150 g zmeură proaspătăo linguriță miere de albine MOD DE PREPARARE : În vasul blenderului vertical, se…