Nutella făcută în casă
Ingrediente: 100g alune de pădure 90-100g curmale 40g pudră de cacao crudă 50g unt de cocos 50 ml lapte vegetal … Read More
Categorie: Retete sănătoase
Rețete sănătoase din ingrediente naturale.
Sendviș cu omletă, avocado și ciuperci
Ingrediente (2 porții) 4 felii pâine albă fără gluten1/2 lime 100 g ciuperci Champignon 1 avocado 2 fire pătrunjel 2 … Read More
Ouă umplute cu avocado
Ingrediente pentru ouă umplute cu avocado 3 avocado zeama de la 1/2 lămâie 4 linguri smântână 2 fire ceapă verde … Read More
Sos salsa, făcut în casă
Sos salsa Ingrediente: roșii ceapă usturoi pătrunjel ardei iute puțină lămâie sare piper Mod de preparare: Toate aceste ingrediente se … Read More
Salată cu avocado, mango și creveți
Ingrediente: 1 avocado 1 mango 2 fir ceapă verde 6 roșii cherry 250 gr creveți mari decorticați O jumătate de … Read More
Lava cake cu unt de arahide
Lava cake cu unt de arahide Ingrediente: 100 de g de unt 100 g zahăr tos 2 ouă 2 gălbenușuri … Read More
Spaghete din morcov și dovlecel cu sos de roșii
Ingrediente (1 porție) Pentru spaghete: 70 g morcov 70 g dovlecel Pentru sosul de roșii: 30 g roșii proaspete 10 … Read More
Sarmale raw-vegane
Sarmale raw-vegane Ingrediente (6 bucăți) 6 frunze varză acră 75 g ciuperci 40 g nuci 10 g seminţe de floarea … Read More
Cheesecake cu Rodie și Mascarpone
Ingrediente: Blat: 250 de grame de biscuiți Petit-Beurrecheesecake-cu-rodie 2 linguri rase de zahăr brun 100 de grame de unt topit … Read More
Ruladă cu cacao și portocală
Ingrediente: 200 gr făină albă 50 gr făină neagră 2 linguri zahăr 1 linguriță rasă drojdie uscată 100 ml lapte … Read More
Pate din semințe de floarea soarelui
Ingrediente (2 porții) 100 g semințe de floarea soarelui 50 g roșii deshidratate 30 g măsline kalamata 10 g busuioc … Read More
Mâncare italiană de fasole
Ingrediente 300 g fasole boabe 200 g suc de roșii 4 linguri ulei de măsline 1 cățel mare de usturoi … Read More
Ciuperci cu maioneză
Ingrediente: 6 pălării de ciuperci champinion, mărime medie 1 castravecior murat (în saramură) ½ de legătură de mărar verde tocat … Read More
Ciocolată cu cocos
INGREDIENTE PENTRU BLAT 7 linguri unt 100 g făină un praf bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță praf de copt 200 … Read More
Pateu de dovlecei
Ingrediente: 1 dovlecel mic fără coajă tăiat cuburi (gustați înainte să nu fie amar) 1 vârf de cuțit pastă de … Read More
Piept de pui cu legume, stafide și pere
Ingrediente: -un morcov -3 rondele de țelină -un ardei gras -10 roșii cherry -3 catei usturoi -un pumn de stafide … Read More
Bomboane cu marţipan şi cuişoare
Bomboane cu marţipan şi cuişoare Ingrediente: 200g migdale uscate 100g miere 60g ciocolată 2g cuişoare 150g migdale mărunţite (rostogolim bomboanele … Read More
Hrişcă cu dovlecei
Ingrediente ½ cană hrişcă ½ ardei gras verzui ½ dovlecel în lapte (adică mic) 1 roşie foarte coaptă ½ avocado … Read More
Pate de mazăre galbenă (uscată)
350 grame mazăre galbenă fiartă 25 ml ulei de măsline extravirgin 1 morcov fiert 1 cățel usturoi opțional sare piper … Read More
Peperonata
Ingrediente: 8 bucăți ardei gras 3 cepe roșii 400 g suc de roșii 2 căței de usturoi ulei sare, piper … Read More
Păstrăv cu piere de mazăre
Ingrediente: 300 g păstrăv 150 g mazăre 50 ml lapte Pătrunjel Ulei de măsline Busuioc Sare Piper Mod de preparare: … Read More
Pui cu curry și cocos
Ingrediente: 800 gr piept de pui dezosat 4 ardei gra;i 2 cepe mari o conserv[ lapte de cocos curry turmenic … Read More
Salată a la russe
Salată a la russe Ingrediente: – 400g morcov – 300g ardei gras roșu – 200g țelină – 300g castraveți murați … Read More
Crochete din carne de vită cu legume
Ingrediente: 100 gr ceapă tocată 125 gr morcov dat pe răzătoare 50 gr dovlecel dat pe răzătoare 1 cățel de … Read More
Borș de ciuperci pleurotus
Ingrediente: – 500 g ciuperci pleurotus – 4 linguri de orez brun – o ceapă – 2 morcovi – o … Read More
Negresă cu unt de arahide
Ingrediente: 100 g făină 60 g unt de arahide 60 g unt 150 g zahăr pudră 2 ouă 1 pliculeț … Read More
Paste de fasole neagră, cu sos crud de varză
Paste de fasole neagră, cu sos crud de varză Ingrediente: – 125 g paste de fasole neagră Pentru sos: – … Read More
Ghebe cu roşii şi maioneză
Ghebe cu roşii şi maioneză Ingrediente: 2 căni ghebe uscate 2 căni roşii uscate cimbru oregano busuioc ulei virgin din … Read More
Vită cu dovleac la cuptor
Ingrediente: 500 grame carne de vită fără grăsime 250 ml ketchup 150 ml vin alb sec 1 lingură muștar 6 … Read More
Salată de cușcuș și struguri
Salată de cușcuș și struguri Ingrediente 250 grame de cușcuș Un ciorchine de struguri (mărime medie) 50 grame brânză feta … Read More
File de cod cu zucchini
File de cod cu zucchini Ingrediente: 5 felii file de cod 2 zucchinii 2 buc usturoi verde 2 roșii 2 … Read More
Falafel din quinoa
Falafel din quinoa Ingrediente: Pentru falafel: 2 ½ căni quinoa, gătită 4 căni mazăre, gătită 1 ceapă medie, tăiată cubulețe … Read More
Smoothie din ananas și semințe de cânepă
Smoothie din ananas și semințe de cânepă Ingrediente: 2 felii de ananas curățat de coajă 4-5 frunze de mentă 1 … Read More
Ciocolată albă
Ciocolată albă Ingrediente: 300g caju (hidratat peste noapte) 300ml ulei de cocos 200ml Sirop de agave bio 1 Linguriță vanilie … Read More
Curcan cu orez și migdale
Curcan cu orez și migdale Ingrediente 150 grame piept de curcan 125 grame orez (integral) 75 grame migdale 100 grame … Read More
Rulouri de fulgi de ovăz cu mere
Rulouri de fulgi de ovăz cu mere Ingrediente: 1 cană cu fulgi de ovăz 1 cană de lapte de migdale … Read More
Pâine marocană cu griș
Ingrediente: 180 ml apă ” ca de pâine” (38 – 40°C) 1 linguriță zahăr 1 linguriță drojdie 200 g griș … Read More
Înghețată de cocos și banane
Înghețată de cocos și banane Ingrediente: 2 banane înghețate, feliate 1 linguriță de extract de vanilie ½ linguriță de scorțișoară … Read More
Budincă dulce-acrișoară de avocado
Budincă dulce-acrișoară de avocado Ingrediente: 3 fructe avocado mari, bine coapte 1 lingură de coajă de lămâie Sucul a 2 … Read More
Zucchini cu nuci braziliene și sos de pătrunjel verde
Cum se prepară zucchini cu nuci braziliene și sos de pătrunjel verde și ghimbir ? Zucchini – plini de substanțe … Read More
Cremă de brânză caju cu turmeric
Cremă de brânză caju cu turmeric Ingrediente: pentru 3-4 persoane 300 g caju (crud) 1/2 linguriță sare himalaya 2 linguri … Read More
Supă de sparanghel și mazăre
Supă de sparanghel și mazăre Ingrediente pentru 4 portii : 1 lingură ulei de floarea soarelui 300 g sparanghel, curățat … Read More
Frigărui de pui cu dovleac
Ingrediente: 2 buc. de piept de pui 800 g dovleac 80 g rucola Sucul de la o lămâie Ulei de … Read More
Salată de quinoua cu rodie
Salată de quinoua cu rodie Ingrediente: 100 gr quinoa bio 150 gr castraveți (3 buc.) 2 rodii medii sare roz … Read More
“Omletă” din cartofi cu salată asortată
“Omletă” din cartofi cu salată asortată Ingrediente: 2 cartofi turmeric paprika Mod de preparare: Cartofii i-am dat prin răzătoare, i-am … Read More
Brânză indiană
Brânză indiană Ingrediente: 300 g nucă caju o lingură drojdie inactivă zeama de la o bucată de lămâie 1/2 linguriță … Read More
Fursecuri cu banane
Fursecuri cu banane Ingrediente: 2 banane (bine coapte) 3 linguri tahini din semințe de susan crude 1 linguriță scorțișoară 5 … Read More
Chifteluțe de dovlecei și cartofi
Ingrediente: 250 g cartofi 250 g dovlecei 1 ou 1/2 lămâie o mână de pătrunjel 3 fire de ceapă verde … Read More
Smoothie verde cu nectarine
Ingrediente: 2 mâini de frunze de țelină tocate cât se poate de mărunt sucul de la 1 lămâie 5 banane … Read More
Cartofi Dauphinoise
Ingrediente: 1 kg cartofi noi sau cartofi pentru copt 2 cutii/conserve de lapte de cocos – din acela crema (cam … Read More
Paella vegetariană
Ingrediente: 3 Linguri ulei de măsline500g ciuperci Pleurotus -doar cozile, partea tare de la ciuperci, taiate in discuri mici,1 ceapă … Read More
Supă cremă de conopidă cu lapte de cocos
Ingrediente: 500 gr conopidă250 ml lapte de cocos2 căței usturoi1 cm ghimbir1/2 linguriță semințe de chimen1 lingură ulei Mod de … Read More
Salată în trei culori
Salată în trei culori Ingrediente:1 morcov1 ridiche albă1 ardei roșuulei de avocado sau orice ulei preferațisarezeamă de lămâiesemințe de negrilicăsemințe … Read More
Frișcă din nucă de cocos
Ingrediente:3 nuci de cocos1 storcător cu presare la rece de bună calitate1 mixer vertical cu telMod de preparare :Se găuresc … Read More
Crochete cu tarhon
Ingrediente:250 gr. seminţe de in măcinate150 gr. seminţe floarea soarelui măcinate1 cană hrişcă bio hidratată 12 ore1 ardei gras galben … Read More
Mlădițe de bambus cu file de porc
Mlădițe de bambus cu file de porc Ingrediente: 600 g de file de porc, 20 g de ghimbir, șapte linguri … Read More
Salată de fennel cu sos picant de avocado
Ingrediente:Salată:3 bucăți fennel tăiți felii subțiri2 morcovi tăiați2 linguri ulei de migdale presat la recesare de Himalaya după gustSos2 … Read More
Cașcaval din nuci de Macadamia
Ingrediente: Numarul de porții: 2200 g nuci de macadamia, hidratate 8 oreapă de izvor, cât să meargă robotul1/4 linguriță probiotice1/4 … Read More
Ciocolată din musli cu piersici
Ingrediente:Müslifulgi de hrișcă germinată – 500 gfulgi de grâu germinat – 500 gmigdale – 400 gcacao raw bucatele (nibs) – … Read More
Tort Snickers
Ingrediente: Pentrul stratul de nougat:90 grame făină de migdale20 grame făină de cocos20-30 grame nectar de cocos sau alt … Read More
Ciocolata alchimică
Ingrediente: 6 linguri cacao raw500 g unt de cacao2 linguri lucuma2 linguri maca2 linguri mesquite1 lingură ginseng1 lingură scorțișoară1 … Read More
Brioșe vegane
Ingrediente: 1 cană făină integrală bio½ -1 cană zahăr brun (după gust)4 linguri cu vârf de cacao1 linguriță praf de … Read More
Șeitan în stil asiatic
INGREDIENTE: 100 gr seitan 1 fir de ceapă verde 1 bucată de ardei roșu 2 căței de usturoi 5 linguri … Read More
Limonadă de lavandă și gref roșu
Ingrediente: 500 ml apă1 linguriță flori de lavandă comestibilă2 linguri miere de salcâm (sau după gust)1 gref roșu mare1/2 lămâie1 … Read More
Fursecuri din pulpă de migdale
Ingrediente: 2 căni pulpă migdale (rămasă de la lapte)1/2 cană fulgi cocos2 Lg pudră de lucumă1 Lg maca3 Lg … Read More
Vinete pane în crustă crocantă
Ingrediente 1 vânătă mediesare2 ouăcimbrișorierburi și mărarboia de ardeisarepiperfăinăpesmetSos de smântână3 linguri smântână1 cățel usturoi3 frunze de mentăsare Mod … Read More
Un mix de legume
Ingrediente: conopida- 2 mâini (doar “florile”)7-8 ciuperci micuțepătrunjel, mărarturmeric și coriandruo mână de nuci (pot lipsi pentru o variantă mai … Read More
Salată de broccoli
Ingrediente: – conopidă– porumb (decongelat)– broccoli– uleiul de porumb– sare-fulgi de drojdie Mod de preparare: Conopida si broccoli se taie … Read More
Smoothie de mere cu scorțișoară
Ingrediente: -250 ml lapte-un mar mere sau doua mere mai mici-o linguriță miere sau alt îndulcitor-3/4 linguriță scorțișoară Mod de … Read More
Pui marinat la cuptor
Portii: 4 Timp de preparare: sub 90 minute INGREDIENTE: 2 ciocănele de pui2 jumătăți superioare2 aripioare2 bucăți de piept4 … Read More
Frigărui cu pui și vinete
Timp de pregatire: 40 min Timp de gatire: 60 min Portii: 4 INGREDIENTE 2 pulpe de pui 100 g ciuperci … Read More
Fajita cu carne de porc
Porții: 4 Timp de preparare: sub 30 minuteINGREDIENTE: O ceapăun ardei roșuun ardei galben300 grame carne de porc în fâșii2 … Read More
Curry verde thailandez
Porții: 4 Timp de preparare: sub 30 minuteINGREDIENTE: 250 g piept de pui2 linguri pastă de curry verdeo cutie … Read More
Fursecuri din pulpă de migdale
Ingrediente: 2 căni pulpă migdale (rămasă de la lapte)1/2 cană fulgi cocos2 Lg pudră de lucumă1 Lg maca3 Lg cacao/carob1/2 … Read More
Pate de ciuperci
Ingrediente: 10 ciuperci champinion medii3 fire de ceapă verde1 lingură de semințe de susano roșie proaspătăo roșie uscată, hidratată timp … Read More
Crackers cu roșii și busuioc
Ingrediente pentru prepararea rețetei de crackers cu roșii și busuioc 100 grame migdale crude și hidratate minim 8 ore50 grame … Read More
Roșii umplute cu guacamole
Ingrediente: 14 roșii mici;o lingură ulei de măsline;2 linguri ceapă tocată;o lingură suc de lime;3 avocado;½ linguriță pătrunjel tocat;sare și … Read More
Supă de castraveți
Ingrediente: 150-200 grame de castraveți100 grame de caju hidratat minim 12 ore40-50 g ceapăo lămâie potrivită400 ml apăun cățel de … Read More
Tofu in sos de busuioc thailandez
Ingrediente:250 grame tofu ferm1 salotăcâțiva chili mici thailandezi (thai bird chili) sau pasta de chili3 căței de usturoi, tocati1-2 … Read More
Ciocolată caldă cu goji
Ingrediente: 100 g – unt de cacao30 g-goji berrieso bananăo lingură -cacao raw pudră2 păstăi (partea interioară)- vanilieo lingură -miere … Read More
Shake de slăbit cu fructe de pădure
Ingrediente: O mână de fructe de pădure (pot fi și congelate)O ceașcă de suc natural de mereO ceașcă de iaurt2 … Read More
Pate de mazăre cu mentă
Ingrediente: 450g mazăre congelată,mentă proaspătă.sucul de la o lămâie,ulei de floarea soarelui presat la rece,vlăstari de varză/ floarea soarelui/ coriandru,sare … Read More
Chipsuri raw
Ingrediente: • ½ cartof dulce• ½ dovlecel• ½ rădăcină de țelină• o lingură de fulgi de drojdie inactivă• o linguriță … Read More
Ciuperci cu smântână vegetală
Ingrediente: 500 grame ciuperci champignon250 grame smântână vegetală raw vegană3-4 fire ceapă verde3-4 fire usturoi verde sau 4-5 căței de … Read More
Înghețată cu banane și zmeură
INGREDIENTE: 3 banane congelate150 g zmeură proaspătăo linguriță miere de albine MOD DE PREPARARE : În vasul blenderului vertical, se … Read More
Rețetă mediteraneană: gnocchi cu năut
Ingrediente necesare pentru 4 porții: 2 linguri de ulei de măsline extravirginun pachet (450 g) de paste gnocchio ceapă mică, … Read More
Budincă dulce-acrișoară de avocado
Ingrediente: 3 fructe avocado mari, bine coapteo lingură de coajă de lămâieSucul a 2 lămâi2 linguri de ulei de cocosÎndulcitor … Read More
Crackerși cu hrișcă și morcov
Ingrediente : 1 cana de hrișcă hidratată 8 ore în apă de izvor 4 morcovi, marime medie ½ de dovlecel … Read More
Înghețată cu mentă și ciocolată
Ingrediente: Înghețata:3 avocadoo bananăo lingură de miere (sau orice alt îndulcitor preferați)1-2 linguri suc de lămâie8 frunze de mentă2 picături … Read More
Sos de roșii crude
Ingrediente: -1 kg roșii proaspete, bine coapte-3-4 căței de usturoi-1 ceapă-1 linguriță rasă de sare-1 vârf de cuțit piper-câteva felii … Read More
Salată grecească
Ingrediente 115 g cremă de brânză140 g iaurt grecesczeama de la ½ lămâie1 cățel de usturoi, pisat100 g hummus picant100 … Read More
Salată de vinete
Ingrediente: -4 vinete coapte-4 ardei copți (puteți pune doar capia sau combinat cu ardei gras)-o ceapă-2-3 căței de usturoi-50 ml … Read More
Maioneză din semințe de floarea soarelui
Ingrediente: 75 g de semințe de floarea soarelui înmuiate peste noapte sau măcar cu 2-4 ore înainte;o linguriță de tahini … Read More
Prăjitură cu cacao
Ingrediente: 300 g curmale fără sâmburiingrediente prăjitură cacao4 linguri cacao2 linguri sirop de agave300 g migdalePentru servit:o tabletă ciocolată raw … Read More