Clătite cu guacamole
Ingrediente: 3 ardei roșii (aproximativ 200 g)1 roșie mare zemoasă sau 100 ml apă100 g semințe de in, măcinate în … Read More
Categorie: Retete sănătoase
Rețete sănătoase din ingrediente naturale.
Smoothie „sicilian”
Ingrediente: 2-3 morcovi2 roşii1 ardei gras roşu/gogoşar/ardei capia2-3 căţei de usturoifrunzele de la o ţelinămăcriş Mod de preparare: Se curăță … Read More
Maioneză de avocado
INGREDIENTE: 2 bucăți de avocado3 linguri ulei de măsline presat la rece2 linguri zeamă de lămâie2 linguri de apăsare de … Read More
Budincă de chia
Ingrediente: 4 linguri- semințe de chia1 litru-lapte de migdale1 bucata (partea interioara)- pastai vanilie1 bucata-anason stelat3 linguri-sirop de agave Mod … Read More
Înghețată de mango
Ingrediente : · o banană coaptă congelată· un mango congelat· 100 ml lapte de cocos Mod de preparare: Tai banana … Read More
Mousse de lămâie
Ingrediente: -8 g de gelatină; -25-30 ml de apă; -un ou; -coaja rasă de pe jumătate de lămâie (sau mai … Read More
Milkshake de banane
Milkshake de banane Ingrediente:o banană350 ml lapte de migdaleo mână de cajuo linguriţă rasă de macao jumătate de linguriţă de … Read More
Sos de smântână cu mărar
Ingrediente: 2 porții200 ml smântână de cajuo lingură muștar bioo linguriță pudră de usturoio legatură mărar tocatsare de Himalaya după … Read More
Guacamole-pastă de avocado
Ingrediente: 1-2 avocado moale care se poate manca1 roșie potrivită1 ceapă roșie potrivită1/2 de ardei iutepuțin suc de lămâiepuțin camunsarepiper … Read More
Turtițe de hrișcă și semințe de in
Ingrediente: -făină de hriscă-semințe de in-apă, diferite semințe, sare sau alte condimente după gustul fiecăruia. Mod de preparare: Se amestecă … Read More
Pate de mazăre cu mentă
Ingrediente: 450g mazăre congelată,mentă proaspătă.sucul de la o lămâie,ulei de floarea soarelui presat la rece,vlăstari de varză/ floarea soarelui/ coriandru,sare … Read More
Ciocolată cu nuci de Macadamia
Ciocolată cu nuci de Macadamia Ingrediente: 70 g ulei cocos2 linguri sirop de arțar40 g pudră de cacao67 g nuci … Read More
Budincă de chia și caise
Ingrediente: o caserolă mare de caise congelate.o jumătate de cutie de lapte de cocos degresat.semințe de chia.fulgi de mei.pentru decor … Read More
Pateuri indiene
Ingrediente: (pentru 8-10 pateuri) Pentru aluat:100 g făină integrală100 g făină albă2 linguri de ulei de măsline1/2 linguriță de sare1 … Read More
Crackers cu semințe de in
Ingrediente pentru 12 crackers:o cană de semințe de in.¼ cana de miere bio Mod de preparare: 1. Puneți într-un castron … Read More
Biscuiți cu fulgi de ovăz si mere
Ingrediente: o cană fulgi de ovăz1/2 cană fulgi cocos3 merescorțișoară2 linguri semințe de cânepăzahăr/indulcitor dacă este cazul Mod de preparare: … Read More
Rețetă de curry cu legume
Ingrediente:quinoa 50gmei 50gorez 50 g2 pungi de legume thai congelateo cutie lapte de cocoso cană lapte de migdale neîndulcitun ardei … Read More
Prăjitură cu nucă și dovleac
Ingrediente: 300 gr nucao cană și jumătate dovleac copt300 gr curmale1/2 lingurita nucsoarao linguriță scoțișoară1/2 linguriță ghimbir proaspăt ras1/2 linguriță … Read More
Salată exotică de mango cu avocado
Ingrediente:Salata:un avocado2/3 mango4-5 tomate2 ardei gras roșu1-2 fire ceapă verdeSosul: 1/3 mango2 tomate mici2 cozi de ceapă verde (doar partea … Read More
Piure de cartofi în stil indian
Ingrediente:2 kg de cartofi10 linguri de ulei de măsline sau 5 de floarea soareluiun sfert de linguriță de petale de … Read More
Baton Snickers
Ingrediente pentru stratul de alune:• 1/2 cană făină raw;• 1/2 cană sirop de arțar sau miere;• o cană migdale tăiate;• … Read More
Dressing picant
Dressing picant Ingrediente: un avocado –3 linguricaju –o lingură-muștar rawapă de izvor – cât este necesarpiper negru – după gustsare de … Read More
Mâncare de linte cu spanac și roșii
Ingrediente:200 g linte verde200 g spanac proaspat 400 g suc de roșii 1 lingurita de curry 1 ceapa medie, taiata … Read More
Supă energizantă de morcovi și ghimbir
Ingrediente : 1 litru de suc de morcovi fresh obținut din aproximativ 2 kg morcovi;1 avocado;1 buc de 5 cm … Read More
Pâine raw din hrișcă, morcov și mirodenii
Ingrediente: hrișcă – 1000 gmorcov – 1000 gsemințe de in – 6 lingurisemințe de cânepă – 6 lingurisare de Himalaya … Read More
Tort din quinoa și cremă de avocado
Ingrediente: Blat:250 g quinoa albă175 g curmale (fără sâmburi)4 lg cacaoun plic praf de coptun praf sareo linguriță esență vanilie450 … Read More
Cașcaval vegan
Ingrediente: 1 ½ cană lapte de soia½ cană caju crud3 linguri făină de migdaleo lingură zeamă de lămâie3 linguri ulei … Read More
Budincă de hrișcă
Ingrediente: – semințe de hrișcă– o banană– curmale ( opțional pentru a o face mai dulce )– lapte vegetal ( … Read More
Suc de ananas
Ingrediente: un ananas mediu,o cutiuță sau una jumătate de iarbă de grâu. Mod de preparare: Îți este necesar un storcător … Read More
Brânză de caju
Ingrediente: 300 g- Caju hidratat220ml-apă2 linguri rase-Fulgi de drojdie uscată½ linguriță sareo legătură mică mărar tocat fin2 fire-Ceapă verde tocată … Read More
Salată de orez și legume
Ingrediente: 150 g orez integralo rădăcină pătrunjelun ardei lung roșuun morcov mediuun dovlecel mediu3 castraveți1/2 broccoli mic2-3 linguri suc de … Read More
Biscuiți cu fulgi de ovăz și mere
Ingrediente: o cană fulgi de ovăz1/2 cană fulgi cocos3 merescorțișoară2 linguri semințe de cânepă Mod de preparare: În vasul robotului … Read More
Sos de caramel
Ingrediente: ½ cana de caju hidratat peste noapte;½ cana de curmale hidratate;2 linguri de miere sau sirop din ar?ar ?i … Read More
Limonadă cu ghimbir și mentă
Ingrediente: zeama de la 4 bucăți lămâieo legătură mare mentăo bucată de 10 cm ghimbir2 litri apă de izvor4 linguri … Read More
Înghețată raw vegană
Ingrediente: BananeNuciPudră de vanilieFructe de decorMod de preparare: Se congelează 5-10 banane (în funcție de cât de multă înghețată doriți … Read More
Supă de țelină și rădăcină de pătrunjel din rețetele bunicii
Ingrediente: 200 g țelinăO rădăcină pătrunjel2 căței usturoicâteva frunze mentăsuc de la 1/2 lămâie1 L apăo lingură ulei de măsline4 … Read More
Fursecuri vegane de cocos cu banane
Ingrediente: 2 banane100g fulgi de cocos Mod de preparare: Fursecuri vegane de cocos cu banane:Am pornit cuptorul și am tapetat … Read More
Supă cremă din cartof dulce
Ingrediente: 600 ml apă un cartof dulce mare (425 grame a cântărit cel folosit de mine în rețetă, după curățare … Read More
Mâncare de cartofi cu urzici
Ingrediente: 4 cartofi mari sau 15-16 cartofi noiun ardei gras roșuun morcovo legătură de pătrunjel150 g urzicicâteva fire untișor tarhon, … Read More
Înghețată raw
Înghețată raw Ingrediente: 3 banane200 gr unt de cocos200 gr caju inmuiat250 gr miere5 gr vanilie Mod de preparare: Toate … Read More
Bruschete din dovlecel cu roșii și măsline
Ingrediente : 2 dovlecei, mărime mică1/2 ceapă roșie sau albă2 roșii medii2-3 căței usturoiun ardei gras roșu, mărime micăo mână … Read More
Paste cu morcovi și sos de păstârnac și muștar
Ingrediente: paste integrale (sau fără gluten)4 morcovi, feliați4 păstârnaci, feliațiulei de măslineo linguriță oregano uscat2-3 căței de usturoi, pisați3 Linguri … Read More
Pateu de linte roșie
Ingrediente: 100 g linte roșie, înmuiată 8h și germinată 4-8hun cartof dulce micsuc de la o lamâieo lingură de ulei … Read More
Cocktail verde cu suc de portocale
Ingrediente: suc de la 6 portocale2 legături pătrunjel verdeo legătură mărar verde2 mâini de spanac3 mâini frunze de ridiche Mod … Read More
Pesto de măsline și avocado
Ingrediente : 2 avocado(300 g pulpă)125 g măsline Kalamata, fără sâmburio ceapă galbenă mică2 căței de usturoi oreganosuc de lămâie … Read More
Chifteluțe de migdale cu legume
Ingrediente: 400g migdale, hidratate 8h.3 morcovi potriviți3 ardei grași, roșiiun ardei roșu capia4 roșii medii6 jumătăți roșii deshidratateo ceapă roșie … Read More
Rulou din tofu și castravete
Ingrediente: un castravete,100 gr tofu,3 linguri semințe floarea soarelui,o lingură ulei de măsline presat la rece,o legătură mărar,piper,sare,puțină lămâie Mod … Read More
Smoothie de banane cu stafide
Ingrediente: 2 banane200ml lapte de soia/orez2 lg. stafide aurii10-15 boabe goji Mod de preparare: Se pun toate în blender și … Read More
Nectar energizant cu cătină, goji și ghimbir
Ingrediente: – un pumn de goji;– un pumn de cătină congelată– zeama de la 1/2 lămâie;– o lingură miere bio– … Read More
Smoothie de ciocolată
Smoothie de ciocolată Ingrediente: 450 – 500 ml lapte migdale2 banane5 linguri cacao3 lingurițe vanilie pudră2-3 linguri fructe de pădure … Read More
Budincă proteică
Ingrediente: 200 ml lapte de migdale sau alt lapte vegetal60 grame semințe de chia30 grame semințe de cânepă decorticate10 grame … Read More
Supă cremă de conopidă cu lapte de cocos
Ingrediente: 500 gr conopidă250 ml lapte de cocos2 căței usturoi1 cm ghimbir1/2 linguriță semințe de chimeno lingură ulei Mod de … Read More
Praline de tahini
Ingrediente 200 gr tahini3 Lg carob (sau cacao)3 Lg miere (sau după gust)1 Lg pudră de lucuma (opțional)50 ml ulei … Read More
Brânză la cuptor
Ingrediente: 200 gr de brânză (de preferință feta) in felii sau fărămițată cu mâna½ cană de cașcaval raso roșie descojită … Read More
Mousse de avocado și ciocolată
Ingrediente: 2 avocado bine copți4 linguri cacao raw2 linguri apăun vârf de linguriță sare (pentru amplificarea gustului)boabele de la o … Read More
Papanași cu ricotta și stafide
Ingrediente: -500 grame de brânză Ricotta;-o lingură și jumătate de sirop de agave;-esență de vanilie făcută în casă….un strop;(puteți utiliza … Read More
Tiramisu fără gluten
Tiramisu fără gluten Ingrediente 150 ml smântână pentru frișcă 35% grăsime250 gr mascarpone4 lingurițe zahăr pudră200 ml cafea espresso indulcită … Read More
Budincă raw vegană
Budincă raw vegană Ingrediente o bananăun avocadoo lingură cacaomiereo păstaie de vanilie Mod de preparare Curățăm avocado de coajă și … Read More
Conopidă cu curry
Ingrediente : o conopidă mică-medieo linguriță curryun strop de sare2 lingurițe făină de porumb integrală (mălai) nepreparată1 lg. ulei de … Read More
Cozonac vegan
Ingrediente blat300 gr fulgi de ovăz;500 gr curmale şi smochine (hidratate);2 linguri de ulei de cocos. Ingrediente cremă200 gr nuci … Read More
Ouă vopsite natural
Ingrediente: 2 linguri turmeric-2 linguri oțetun praf de sare6-7 ouă2 linguri ulei1 litru apă Mod de preparare: Etapa 1Punem la … Read More
Pateu din hrișcă verde
Pateu din hrișcă verde Ingrediente: -200-250 g hrișcă verde înmuiată în apă timp de 4-6 ore-3-4 căței de usturoi-3 linguri … Read More
Chec cu mac și portocale
Ingrediente: 200g grame făină (cam 2 căni)150g unt100g zahăr50g mac80g gem de caise3 linguriţe coajă rasă de portocale1/2 cană suc … Read More
Icre din semințe de chia
Ingrediente: 100 g alge30 g semințe de chia3 fire de ceapă verdezeama de la 1/2 lămâie1 linguriță muștarulei de cânepă … Read More
Batoane proteice raw vegane
Ingrediente: 100 grame migdale crude și hidratate minim 8 ore80 grame nuci pecan crude și hidratate minim 8 ore80 grame … Read More
Chifteluțe cu cartofi și zucchini
Ingrediente:10 cartofi2 morcoviun dovlecel zucchini300 g ciuperci din conservă4-6 căței de usturoi mici1/2 ceapă uscată2 fire usturoi verde2 fire ceapă … Read More
„Cheesecake” de fructe
Ingrediente pentru aluat: ¼ cană migdale măcinate¼ cană de curmale (hidratate minim 4 ore)Vârf de cuțit de sarePentru „brânză”:1 ½ … Read More
Chifteluțe de linte cu ardei gras
Ingrediente: o cană linte roșieo legătură de pătrunjel verdeo ceapă medie, tocată4 linguri tărâțe de psyllium (sau un ou mare, … Read More
Hummus din năut germinat
Ingrediente: 150 g năut, hidratat și germinato lingură pastă de susan3-4 căței usturoisuc de la o lămâie sau o lămâie … Read More
Smoothie verde
Smoothie verde Ingrediente: SpanacBroccoliVarzăAvocadoKiwiSalată Mod de preparare: Trebuie sa tai bucățele legumele și fructele, punându-le apoi într-un blender. Deși nu … Read More
Budincă de hrișcă pentru micul dejun
Ingrediente 100 g de hrișcă integrală200 ml lapte vegetal crud (migdale, caju, soia) – eu am folosit lapte … Read More
Lapte din semințe de susan
Ingrediente: 1/2 ceașcă de semințe de susan;2 linguri de sirop de agave sau sirop de arțar;arome (vanilie sau scorțișoară, după … Read More
Paste integrale cu piept de pui și sos de roșii
Ingrediente:un piept de pui300g paste integrale400g sos de rosiijumătate de morcovun ardei mico ceapă2 căței de usturoipiper, sare, ulei de … Read More
Hummus raw vegan din dovlecel
Ingrediente: 2 dovlecei sau zucchini de dimensiune medie5 linguri de pastă de tahini raw (mai exact faină de susan sau … Read More
Ciorbă turcească de linte
Lintea este o importantă sursă de proteine și fibre, care ajută la scăderea colesterolulului, sporește nivelul de energie al organismului … Read More
Clătite cu spanac și ricotta
Ingrediente: Pentru clatite500 g lapte200 ml apă minerală2 ouă300 g aproximativ, făină fără glutenun vârf de cuțit de sare50 – … Read More
Supă cremă cu varză și fasole boabe
Ingrediente: 2 morcovi1 ardei gras2 cartofi medii1/2 dovlecel1 ceapă1 roșie bine coaptă2 căței de usturoiO varză potrivită2 borcane de fasole … Read More
Supă raw de avocado și măr
Ingrediente: 1 avocado tăiat felii2 mere de dimensiune medie, tăiate felii și decojiteo lingură ceapă roșie tăiată mărunto mână frunze … Read More
Chifteluțe quinoa
Ingrediente: 1 cană quinoa2 cepe mici1 legătură mărar1 legătură pătrunjel1 cartof fiert1 mână semințe floarea soarelui2 căței usturoi2-3 linguri făină … Read More
Salată de hrișcă și merișor
Ingrediente: 190 g hrișcă2 linguri de fistic, curățat80 g merișor uscat1 lingură de ulei de măsline extravirgin60 ml suc de … Read More
Tartă raw de căpșuni cu ulei de cocos
Pentru blat ai nevoie de: 85g de nuci pisate20g de fulgi de cocos, neîndulciți Pentru umplutură, îţi trebuie: 300g de … Read More
Supă de linte
Ingrediente: 400g linte roșie,1 ceapă roșie mare,3 căței de usturoi,3 roșii,2 morcovi,1 ardei roșu,1 legătură mică de pătrunjel,1 linguriță chimion,1/2 … Read More
Supă cremă de porumb
Porții: 3 Timp de preparare: sub 30 minute Ingrediente:1 ceapă3 cartofi mai mari1 conservă porumb(340 gr)2 linguri uleisarepiper măcinato … Read More
Brioșe fără zahăr și făină
Brioșe fără zahăr și făină Ingrediente:2 banane foarte bine coapte4 ouăfructe de pădure la alegereMod de preparare:Încălziți cuptorul la 190 … Read More
Omletă cu avocado
Ingrediente: 2 ouă1/2 avocado bine copt40 g brânză Brie1 lingură parmezan ras1 lingură semințe de incâteva frunze de busuiocsare și … Read More
Prăjitura Albă ca zăpada
Ingredinte 3 foi: 3 ouă7 linguri lapte7 linguri zahăr7 linguri uleio linguriţă amoniac stins (în puţină zeamă de lămâie)făină cât … Read More
Ruladă cu cașcaval și somon
Ingrediente: 500 g de cașcaval afumat500 g de somon afumat500 g de brânză proaspătă de vacă1 legătură de ceapă verde1/2 … Read More
Sushi vegan
Ingrediente pentru 4 porții:Umplutura:o cană de migdale crude decojite2 căni de caju crudo lingură de ghimbir proaspăt mărunțit1 cățel de … Read More
Brioșe cu migdale bio
Ingrediente: 200 g făina BIO150 g zahăr brun200 ml lapte vegetal BIOun praf de sare100 g ciocolată neagră1 pliculeț de … Read More
Salată italienească fără gluten
Panzanella este cea mai iubită salată italienească. Se pregătește în mod clasic cu bucăți de pâine veche, fulgi de hrișcă … Read More
Supă turcească de linte roșie
Lintea are un conținut ridicat de proteina, fier, magneziu, fibre și fosfor. Ingrediente: o cană de 200 ml de linte … Read More
Orez indian simplu
Orez indian simplu Ingrediente: 200 de grame de orez5 linguri de ulei de măslinecurry pudră Mod de preparare:Într-un vas de … Read More
Clătite din făină de hrișcă
Ingrediente (pentru aproximativ 20 de clatite):– 150g de faina de hrisca bio– 300ml lapte– 3 oua– 50ml apa minerala– sunca, … Read More
Clătite fără gluten
Clătite fără gluten Ingrediente: ( pentru 6-8 clătite) o linguriță de esență de vanilie o ceașcă cu făină fără … Read More
Maioneză din unt de migdale
Maioneză din unt de migdale Ingrediente:– o linguriță de unt de migdale un lapte de migdale sau de nuci puțin … Read More
Prăjitură cu banane
Un desert delicios și extrem de sănătos, doar din ingrediente naturale, fără zahăr! Ingrediente: (6 porții) 2 banane150g caju crud200g … Read More
Supă de linte
Supă de linte Ingrediente: 200g de linte400 ml de roșii în sos2 cepe1 lingură de chimion măcinat1 linguriță de boabe … Read More
Salată simplă
Cum să îți faci o salată care să conțină toți nutrienții de care ai nevoie: Ingrediente:• Piept de pui• baby … Read More